Соковыжималки для овощей и фруктов: как выбрать

Все любят пить насыщенные витаминами натуральные соки, ведь они так полезны для нашего организма. В настоящее время можно увидеть в каждом магазине упаковки с этим легким напитком, да только наверняка сказать, что туда положили производители, нельзя. Уж лучше сделать свежевыжатый сок самостоятельно в домашних условиях, пропустив фрукты или овощи через соковыжималку.

Какую соковыжималку лучше выбрать?

 
Прежде чем приобрести соковыжималку, нужно как следует подумать, какое сырье через нее будет пропущено. Дело в том, что отличают универсальные соковыжималки, которые еще зовут центробежными, и соковыжималки для цитрусовых.

Для приготовления сока исключительно из лимонов, апельсинов или грейпфрутов не обязательно покупать громоздкий универсальный пресс, который хоть и стоит дороже, но функций там наверняка побольше будет. Соковыжималка из цитрусовых вполне удовлетворит потребность в соке, если имеется только такой набор продуктов.

Любая хозяйка сможет получить сок из моркови, яблок, сельдерея и прочих твердых продуктов в центробежной соковыжималке, предварительно очистив все от кожуры и удалив при необходимости семечки. Разумеется, приготовить сок из цитрусовых не составит никаких проблем. Да и времени понадобится на это гораздо меньше, нежели чем при обработке твердого сырья.

К сожалению, томатный сок будет проблематично сделать даже на универсальной соковыжималке за счет его густой консистенции и плотности. Томаты лучше пропустить через специальную шнековую насадку, которая прилагается в комплекте к некоторым мясорубкам и кухонным комбайнам.

Важно! Косточки и кожицу от фруктов и ягод лучше сразу извлекать, чтобы не забить сетку центрифуги, которую потом проблематично будет почистить.

Какую соковыжималку лучше выбрать

Соковыжималка для цитрусовых

 
Чтобы понять, какую соковыжималку лучше выбрать для дома, необходимо определить с ее назначением. Если речь идет о необходимости получения сока из апельсинов, то соковыжималка для цитрусовых не сравниться с универсальной. Само устройство не громоздкое по размерам и поместится даже на кухонной полке. Данная конструкция состоит из мотора, стаканчика для жидкости и специальной ребристой насадки, к которой следует прижимать такие фрукты.

При покупке такой полезной в быту вещицы многие задаются вопросом, как выбрать соковыжималку для цитрусовых, чтобы она работала быстро, и было затрачено минимум человеческих усилий? Для начала, при покупке техники следует обратить внимание на важные нюансы:

  • вместимость резервуара для сока всегда незначительных размеров, буквально на пару стаканов;
  • носик соковыжималки обязательно должен быть хорошо сконструирован, чтобы столь ценный напиток не проливался мимо емкости;
  • в некоторых соковыжималках присутствует функция «реверс», что позволяет вращаться конусу с насадкой в различные стороны и увеличивать скорость отжима сока;
  • в отдельных случаях встречаются насадки, которые помогают регулировать величину прорезей, через которые пропускается сок. Это необходимо в тех случаях, если требуется сок с мякотью.

Хотелось бы отметить, что цитрусовые отличаются по размерам также, как и другие овощи одного сорта. Бывают лимоны размером с куриное яйцо, но встречаются и настоящие гиганты. Производители некоторых соковыжималок учли этот немаловажный момент и добавили к стандартной комплектации сменную насадку размером побольше, чтобы не потерять и капли сока.

11Какую вафельницу выбрать.

Как выбрать кухонный комбайн читайте тут.

Как выбрать аэрогриль узнайте по ссылке: http://postirke.ru/bytovaya-texnika/kakoj-aerogril-luchshe-vybrat-dlya-doma.html

Для того, чтобы понять правильно как выбрать соковыжималку, советуют поинтересоваться у продавца относительно комплектации каждой понравившейся модели. Кстати, в целях безопасности лучше покупать такую соковыжималку для цитрусовых, которая оснащена держателем для фруктов. Выглядит он как обычная пластмассовая крышка, которая в процессе переработки фруктов должна быть надета сверху, словно чехол. Просто не очень безопасно держать голыми руками лимон, прижимая его к вращающейся насадке.

В более дорогих моделях присутствует мерный стакан для жидкости. Это пригодится только тем, кому необходимо знать точный выход сока, к примеру, работникам бара во время приготовления коктейлей.

Важно! Стоимость любой соковыжималки зависит от параметра производительности, мощности устройства, функциональных особенностей и фирмы производителя.

Соковыжималка для цитрусовых

Шнековая соковыжималка

 
Шнековая соковыжималка представляет собой пресс, благодаря которому на скорости 40-80 оборотов в минуту автоматическим способом извлекается сок. Это позволяет сохранить максимум полезных витаминов.

Принцип работы шнековой соковыжималки существенно отличается от центрифужной и более схож с процессом, который происходит при деятельности мясорубки. Фрукты, овощи, корнеплоды или ягоды засыпают в открытое отверстие, где со всех этих продуктов выжимается сок, благодаря работе одинарного или двойного шнек винта. Жмых отходит отдельно от сока, что позволяет насладиться этим напитком сполна. С сырьем любой плотности справится шнековая соковыжималка. Как выбрать данную технику подскажет только специалист, ведь такие соковыжималки встречаются двух типов.

  1. Вертикальные шнековые соковыжималки. В этом случае винт шнека работает по такому принципу, что не приходится использовать дополнительно толкатель, зато можно и резать закладываемое сырье, и втягивать его.
  2. Горизонтальные шнековые соковыжималки. Данные соковыжималки весьма непрактичны, поскольку без усилий толкателя работать не будут, а это значит, что человек не сможет одновременно нарезать овощи, фрукты и закладывать их. Единственное преимущество такого вида пресса в способности отжимать сок из трав.

Шнековые соковыжималки довольно часто используют в промышленных условиях, больших столовых. Они могут переработать практически любое сырье, хоть это и займет больше времени, чем при работе с центробежной соковыжималкой.

Шнековая соковыжималка

Универсальная соковыжималка

Перед покупкой универсальной соковыжималки следует уточнить, какие именно овощи и фрукты можно загружать, чтобы получить на выходе сок и не сломать технику. Как правило, вся эта информация имеется в инструкции по пользованию соковыжималкой. Как выбрать лучшую, если все представленные модели практически в одной ценовой категории?

Для начала стоит определиться, какой мощности нужна соковыжималка. Разумеется, чем она выше, тем быстрее техника превратит сырье в жидкость. Колебание этого параметра существенно отличается. Можно купить соковыжималку с мощностью в 400 Вт, но если позволяют денежные ресурсы, то лучше не скупиться и приобрести данное устройство с мощностью в 900 Вт.

Размер сковородок-грильКак правильно выбрать сковороду-гриль.

Как выбрать погружной блендер узнайте тут.

О выборе фритюрницы читайте по ссылке: http://postirke.ru/bytovaya-texnika/kak-vybrat-pogruzhnoj-blender-dlya-doma.html

Следует учесть, что в центробежной соковыжималке в первую очередь процесс измельчения происходит на дисковой терке и только потом в сепараторе. Кстати, в более дорогие модели соковыжималок можно загружать даже яблоко целиком, не отделяя его от кожуры или косточек. Резать на части также не потребуется.

Сепаратор универсальной соковыжималки бывает двух видов:

  1. Цилиндрический. Не справляется с мякотью в контейнере загрузки. Ее попросту приходится удалять вручную. Таким образом, процесс переработки сырья будет приостановлен.
  2. Конический. Мякоть попадает в отдельный отсек, но вместе с тем теряется количество полученного сока на выходе.

Многие хозяюшки определенно знают, как выбрать соковыжималку универсальную, ориентируясь на возможность регулировки скоростей и количество дополнительных насадок. Большое внимание уделяется именно габаритам кухонной техники. Ведь не у каждого человека есть лишнее место на кухне.

Универсальная соковыжималка

Какую соковыжималку лучше выбрать для дома: разбираемся в управлении

 
По способу управления соковыжималки бывают трех видов:

  • ручная;
  • механическая;
  • электрическая.

Ручная соковыжималка считается самой простой, хоть и полезной в обиходе. Она относительно дешевая, но для того, чтобы получить сок, необходимо приложить немало физических усилий. Больше чем стакан сока выдавить за раз вряд ли удастся. Преимущество данной соковыжималки в ее безопасном использовании, ведь подключение к электросети не понадобится.

Бывают механические соковыжималки для овощей и фруктов. Как выбрать такое устройство может подсказать продавец. Они также не нуждаются в электричестве, только работают по принципу пресса, который можно привести в действие только рычагом.

Все электрические соковыжималки работают от сети, поскольку они оснащены двигателем. От его мощности напрямую зависит скорость приготовления ароматного витаминного напитка, а также его качество. Правда, чем выше этот показатель, тем более шумной будет работа соковыжималки. Также не следует забывать, что металлическое ситечко нужно время от времени чистить, пока оно не забилось мякотью. Электрические соковыжималки из качественного металла обычно очень тяжелые и занимают много места.

Какую соковыжималку лучше выбрать для дома

Технические характеристики соковыжималок

Соковыжималка для цитрусовых довольна проста в пользовании. Ее легко можно разобрать и вымыть. Количество полученного сока за 1 раз не превышает норму в 2 стакана, поскольку максимальный объем чаши для фреша равен 1,2 литра. Можно отказаться от покупки электрической модели, если пользоваться соковыжималкой лишь несколько раз в неделю, а не постоянно. Механическая вполне справится с той же функцией.

В электрических соковыжималках можно регулировать скорость отжима сока и пользоваться функцией «реверс», если она имеется в данной модели. Благодаря системе регулятора количества мякоти можно контролировать консистенцию напитка.

Важно! Все детали соковыжималки необходимо вымывать после каждого ее включения, поскольку кислота от цитрусовых негативно может сказаться на металлическом корпусе.

Соковыжималка для цитрусовых имеет, как правило, небольшую мощность порядка 20 — 80 Вт.

Универсальная соковыжималка отличается контейнером для сброса жмыха, что очень удобно при работе с большим количеством продуктов. Скорость центрифуги может достигать 8000 оборотов в минуту, поэтому следует аккуратно закладывать овощи, фрукты. Мощность соковыжималки имеет свой минимум и максимум, обычно это 200 Вт и 1300 Вт.

Некоторые соковыжималки дополнительно обустроены пеноотсекателем, что позволяет на выходе получить прозрачный сок.

Важно! Не следует переусердствовать в работе с бытовым кухонным прибором. Каждые 10 минут соковыжималку лучше выключать, чтобы не допустить перегрева двигателя.

Технические характеристики соковыжималок

Какую соковыжималку выбрать: обзор брендов

Исходя из мнения покупателей, можно сделать рейтинг наиболее популярных брендов, производителей соковыжималок.

  1. Соковыжималка BRAUN J700
    Позволяет закладывать в отсек овощи и фрукты предварительно не измельчая. Управление возможно при помощи рычага скоростей. Максимальная мощность — 1000 Вт. Примерная стоимость товара — 17600 рублей.
  2. Соковыжималка BOSCH MES 4010
    Можно загружать овощи целиком. Работает в режиме 3-х скоростей на максимальной мощности 1200 Вт. Дополнительно имеется режим «импульс». Есть стакан для сбора сока. Примерная стоимость — 12500 рублей.
  3. Соковыжималка SCARLETT SL-1511
    В нее можно загружать сырье целиком, если оно не больше размера среднего яблока. Есть 2 режима скоростей, регулируемых вручную. Работает при мощности 1000 Вт. Средняя стоимость данного товара — 2500 рублей.
  4. Соковыжималка SCARLETT SC 012
    Компактная по размерам. Перед подачей сырья в контейнер его необходимо измельчить. Максимальная мощность — 600 Вт. Работает на 2-х режимах скоростей. Стоимость данного прибора составляет примерно 1900 рублей.

Какую соковыжималку выбрать

Видео, как выбрать соковыжималку универсальную

Поделиться:
2 Комментария
  • ДМИТРИЙ:

    Магазинные соки не насытят организм полезными веществами, а еще и наоборот сделают. Я больше их не покупаю. И ребенка отучила просить. Боже упаси. Самой совсем нетрудно приготовить. Делаю грейпфрутовый, апельсиновый, яблочный, грушевый, свекольный, морковный. Делала даже из редьки. У меня три вида соковыжималок уже набралось, а вот шнековой нет. Тоже что-то она меня заинтересовала. Хорошая штука. Я сделала вывод, что надо рассматривать только Корейский Hurom.

  • Оксана Григорьевна:

    Не согласна с тем, что нужно думать какое сырьё будет пропущено через соковыжималку. Потому что сырьё может использоваться самое разнообразное. Мы выбираем соковыжималку для домашнего использования. Захочется разные соки получить из самых разных овощей и фруктов. Значит нужно выбирать универсальную, способную справиться с любым сырьём. Кроме того, хочется чтобы можно было получать как соки с мякотью, так и прозрачные.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.

девять + шестнадцать =