Какую вафельницу выбрать

Полтысячелетия назад вафли были изысканным лакомством, подаваемым по особым случаям в королевских и аристократических домах. Со временем ситуация изменилась, и ароматное хрустящее печенье с рельефом, напоминающим пчелиные соты (отсюда и название waffle – «ячейка»), стали продавать прямо на улицах европейских городов. В нынешних условиях приготовить любимый десерт может любая хозяйка, если в ее распоряжении есть вафельница.

Как выбрать вафельницу

 
Первые устройства для изготовления вафель были громоздкими и неудобными. Они состояли из двух соединенных между собой чугунных плит. Так как выпекание осуществлялось на открытом огне, приборы оснащали длинными ручками. Современные вафельницы работают от электрической сети, имеют привлекательный дизайн. Они легкие, компактные, быстро и равномерно нагреваются, благодаря чему приготовить вкуснейший десерт для всей семьи можно за считанные минуты. Рабочие пластины электровафельниц плотно прилегают друг к другу, поэтому тесто из устройства не вытекает.

Ассортимент кухонной техники такого рода в магазинах огромен. Из-за многообразия предлагаемых моделей у покупателя подчас разбегаются глаза. Как правильно выбрать вафельницу? Первым делом определитесь с классом и размерами устройства. Если вы собираетесь печь регулярно и в больших объемах, ищите профессиональный агрегат. Такие вафельницы крупнее по размеру, занимают много места, но позволяют за один раз приготовить больше печенья разных видов. Чтобы время от времени баловать себя и близких излюбленными сладостями, достаточно обычной вафельницы – компактной и недорогой.

Следующий шаг – определитесь, какую разновидность кондитерских изделий вы планируете печь. В продаже встречаются вафельницы трех типов:

  • для выпечки тонких вафель;
  • толстых коржей;
  • многофункциональные агрегаты со сменными панелями.

Универсальные устройства – полезные помощники при приготовлении завтраков. С их помощью можно готовить не только вафли, но и печенье «Орешки», сэндвичи, кексы, блюда гриль.

6Как выбрать кухонный комбайн.

Как выбрать сковороду гриль узнайте тут.

О том, как выбрать блендер узнайте по ссылке: http://postirke.ru/bytovaya-texnika/kak-vybrat-pogruzhnoj-blender-dlya-doma.html

Как выбрать вафельницу для тонких вафель, заинтересует тех, кто любит вафельные торты, пирожные, трубочки с кремом, сгущенкой или повидлом. Лучшие модели этого типа имеют антипригарное покрытие, облегчающее извлечение выпечки из устройства. Вафли должны пропекаться быстро и равномерно, а корпус и рукоятка – при этом не нагреваться. Хорошо, если управление будет настолько простым, что пользоваться электроприбором сможет даже ребенок.

Совет! Ваши дети любят домашнее мороженое? Покупайте вафельницу, в комплекте с которой идет конус для формирования рожков. Используя приспособление для сворачивания, можно сделать всевозможные заготовки для кремовых, фруктовых, творожных десертов.

Как выбрать вафельницу для толстых вафель? Устройства для приготовления пышного печенья оснащены утолщенными плитами, благодаря чему получаемая выпечка имеет нежную мякоть и хрустящую корочку. С помощью такого электроприбора можно приготовить венские (австрийские), брюссельские, льежские, американские и английские вафли.

Как выбрать вафельницу

Как правильно выбрать вафельницу по типу

 
Традиционные чугунные вафельницы сейчас почти не производят. С рынка их вытеснили более популярные у хозяек электрические приборы из нержавеющей стали и термостойкой пластмассы. Металлическая или пластиковая вафельница – какую выбрать?

  1. Пластмассовые модели считаются бюджетными, часто имеют интересный дизайн. Они хорошо переносят высокие температуры, по мощности не уступают стальным устройствам.
  2. Металлические модели весят чуть больше, зато они надежные, прочные, долговечные, реже ломаются. Единственный минус – стоят дороже.
Совет! Сделали выбор в пользу вафельницы из нержавейки? Обратите внимание, что корпус у стальных моделей может быть как глянцевым, так и матовым. Последний вариант выгоднее в эксплуатации, так как на поверхности матового изделия меньше видны царапины, загрязнения, следы от пальцев.

Важность мощности при выборе вафельницы

Скорость приготовления выпечки напрямую зависит от того, какая мощность у кухонной техники. Исходя из этого, вафельницы, потребляющие от 400 до 650 Вт, лучше не брать, так как простой на самом деле процесс готовки растянется надолго. С другой стороны, мощные приборы расходуют больше энергии. Таким образом, здесь важно выбрать золотую середину: оптимальная мощность для бытовой вафельницы – от 700 до 1000 Вт. Средний показатель мощностей у профессиональных агрегатов варьирует в пределах 1500–3000 Вт.

Как правильно выбрать вафельницу по типу

Регулятор нагрева и внутреннее покрытие

Выбирая вафельницу, отдайте предпочтение моделям с регулятором нагрева. Это позволит в процессе готовки изменять структуру и цвет выпечки. Кроме того, термостат поддерживает постоянную температуру внутри устройства, а значит, вам не придется, ориентируясь на степень готовности вафель, то выключать, то включать прибор. Электровафельницы могут разогреваться до 180–300°С, иметь от 3 до 6 режимов нагрева.

Чтобы тесто во время выпекания не прилипало к рабочим поверхностями и легко снималось с пластин, когда печенье уже готово, покупайте прибор с хорошим антипригарным покрытием – тефлоновым или керамическим. У качественных моделей напыление внутренней поверхности будет равномерным, однородным, гладким. Вафельницы с тефлоновым покрытием позволяют печь без использования масла. Керамическое покрытие, изготовленное из кремния, является экологичным и безопасным.

Регулятор нагрева и внутреннее покрытие

Как выбрать вафельницу: разбираемся с дизайном

 
Разнообразие представленных в магазинах вафельниц позволяет каждому покупателю найти понравившуюся по форме и цвету модель. Элегантная техника, отличающаяся лаконичными линиями, – подходящий вариант для любителей минимализма. Модель, выдержанная в серебристом, белом или черном цвете, органично впишется в любой современный интерьер. Вафельница может стать и украшением кухни, если это будет яркая и оригинальная техника.

Размер и форма устройства зависят от того, каким вафлям вы отдаете предпочтение. Прибор для выпечки тонких коржей традиционно круглый или прямоугольный. Ассортимент моделей для пышных сладостей шире: с их помощью можно приготовить вафли в форме треугольника, многогранника, сердечка, квадрата. Специально для детей есть вафельницы с забавными мордочками, смайликами, елочками, ракушками.

как выбрать духовой шкаф электрическийКак выбрать электрический духовой шкаф.

Как почистить утюг от пригоревшей ткани читайте тут.

Как отмыть духовку от старого жира узнайте по ссылке: http://postirke.ru/bytovaya-texnika/chem-otmyt-duxovku-ot-starogo-prigorevshego-zhira.html

Дополнительные опции при выборе вафельницы

  1. Индикатор готовности – устройство, сигнализирующее загоранием контрольной лампы или звуковым сигналом о нагреве пластин до рабочей температуры.
  2. Таймер – прибор, подающий сигнал о том, что вафли готовы и их можно доставать.
  3. Поворотное устройство – функция, позволяющая после заливки теста быстро распределить его по всей площади электроприбора.
  4. Фиксирующее устройство – механизм на ручках, обеспечивающий плотное прилегание пластин друг к другу.
  5. Съемные пластины – комплектующие, предназначенные для приготовления кексов, орешков, сэндвичей.
Совет! Для большей безопасности и удобства выбирайте вафельницу с прорезиненным дном или ножками, с отсеком для хранения шнура.

Дополнительные опции при выборе вафельницы

Какую марку вафельницы выбрать

 
  • Clatronic (Германия) – семейное предприятие, специализирующееся на электрочайниках, кухонных комбайнах, соковыжималках, фритюрницах, СВЧ печах. Выпускает вафельницы для тонких круглых вафель, толстой выпечки в форме сердца или прямоугольника. Мощность – от 1000 до 1400 Вт. Стоимость – от 2500 руб.
  • Supra (Япония) – компания, позиционирующая себя как масс-маркет бренд в сфере электроники. Производит пластиковые и металлические вафельницы, с помощью которых можно выпекать либо тонкие, либо толстые коржи. Мощность – от 750 до 1400 Вт. Стоимость – от 2250 руб.
  • VES-electric (Испания) – компания, успешно работающая на европейском и российском рынке около 20 лет. Предлагает посуду из нержавеющей стали и электробытовые приборы. Самые ходовые вафельницы этого бренда – для выпечки тонких вафель с мощностью 750 Вт. Стоимость – от 1550 руб.
  • Smile (Россия) – бренд, основанный в 1992 году с целью обеспечения отечественного рынка качественной, но недорогой бытовой техникой. С помощью электроприборов «Смайл» можно готовить пышное печенье «Сердце». В ассортименте предприятия есть модели и для тех, кто думает, как выбрать вафельницу для трубочек. Мощность – от 750 до 1200 Вт. Стоимость – от 1460 руб.

Таким образом, по техническим характеристикам отечественные модели практически не уступают европейским, но стоят дешевле.

Какую марку вафельницы выбрать

Видео, как правильно выбрать вафельницу

Хотите детальнее узнать, как выбрать вафельницу для венских вафель, трубочек и других кондитерских изделий? Смотрите видео

Поделиться:
2 Комментария
  • Зоя:

    Думаю, что сегодня выгоднее купить вафельницу 3 в 1 — это когда у прибора есть сменные насадки и можно готовить своим домашним не только вафли, но и сендвичи и даже печь колбаски, тонкие кусочки мяса, запекать овощи, делать горячие бутерброды. Управлять таким прибором несложно, нужно только перед началом работы поставить нужные сменные панели и быстрый завтрак будет готов за 15-20 мин. Я уже который год пользуюсь немецкой вафельницей и очень довольна, кстати, по цене она получилась чуть дороже обычной вафельницы.

    • Юлия:

      согласна на 100% про многофункциональность, я вот именно по этой причине и хочу Редмонд мультипекарь, к нему 25 разных панелек есть.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.

2 × два =