Как отмыть сковороду от нагара в домашних условиях снаружи

Со временем на любой сковороде может появиться слой нагара, жира или ржавчины, с которым будет трудно справиться без помощи специальных средств. Даже у самой рачительной хозяйки могут отыскаться на кухне такие загрязненные приборы. Простые моющие средства против застарелого нагара бессильны. Однако существуют народные методы, которые позволяют возвратить сковороде чистоту и сделать ее почти как новой.

Как отмыть сковороду народными средствами

Чтобы приступить к очистке сковородки, нужно знать, из какого материала она изготовлена. Разные средства применяются для очистки алюминиевых, чугунных и сковородок с антипригарным покрытием. Также имеет значение, где скопился нагар: на внутренней стороне или на стенках снаружи.

Основные средства:

• сода;
• активированный уголь;
• клей;
• бура;
• нашатырный спирт;
• уксус;
• мыло.

Есть также и механический способ – с помощью открытого огня или шлифовальной машины.

Очистка содой

Сода применяется для очистки сковородок (чугунных, алюминиевых) очень часто. Самый щадящий способ, который подходит практически для приборов всех типов, в том числе для керамической посуды:

1. Залейте в железную большую кастрюлю или чан столько воды, чтобы она полностью смогла покрыть загрязненные участки сковороды (естественно, сковорода должна помещаться в выбранный сосуд).
2. Растворите в воде пищевую соду. На каждый литр – одна столовая ложка.
3. Доведите раствор до кипения, оставьте сковороду в кипящей воде на 10 минут.
4. Затем можно плиту выключить, а сковороду оставить еще на полчаса.
5. После этого нужно хорошенько протереть прибор губкой или щеткой. Нагар станет мягким и будет легко отставать от стенок.

Еще один метод.

1. Поставьте сковороду на включенную конфорку. Налейте в нее стакан воды, добавьте 2 столовые ложки соли и полстакана столового уксуса.
2. Подождите, пока закипит. После этого уменьшите огонь, а в раствор добавьте четверть стакана пищевой соды.
3. Подождите, пока жидкость испарится. Промойте посуду под струей теплой воды.

Кстати, у этого рецепта есть и более простой вариант. В сковороду высыпают несколько ложек соды, а потом наливают уксус или лимонный сок. Начнется химическая реакция. Через полчаса нагар с внутренней стороны станет более податливым, и справиться с ним будет намного проще.

Использование клея

Этот метод часто применяли советские хозяйки. Он остается актуальным и сегодня. Чтобы приготовить сильное средство от нагара, нужно взять 1 брусок 72%-го хозяйственного мыла, половину стакана кальцинированной соды и столько же силикатного клея. Дополнительно понадобятся металлический «ежик» и перочинный нож. Подходит для алюминия и чугуна.

Пошаговая инструкция:

1. Как и в предыдущих рецептах, нужно вскипятить в большой кастрюле 4-5 литров воды (в зависимости от размеров сковороды). После того как вода закипит, нужно уменьшить огонь, а внутрь высыпать предварительно натертое хозяйственное мыло.
2. Добавить в жидкость клей и соду. Операцию следует проводить в защитной маске.
3. Включить вытяжку, открыть окно.
4. Опустить в раствор сковороду и ждать, пока нагар не станет мягким. В случае надобности добавить воду, по мере ее испарения. Возможно, что на всю процедуру уйдет не один час.
5. Как только застарелая грязь начнет свободно отходить от стенок, сковороду надо будет тщательно очистить с помощью ножа и «ежика».

Применение активированного угля 
Этот способ применяется не так часто, но тоже может оказаться полезным. Подходит для эмалированной посуды, чугуна и алюминия, антипригарного покрытия. Для небольшого загрязнения понадобятся 10 таблеток угля.

1. Следует растолочь таблетки в порошок. Его нужно нанести на внутреннюю сторону посуды немного разбавленным с водой, чтобы получилась кашица, и подержать на участках с нагаром 20 минут.
2. Далее в сковороду налить воду и оставить на огне, пока она не закипит.
3. Снять с плиты, подождать, пока остынет, и протереть губкой.

Бура и нашатырный спирт
Нашатырным спиртом хорошо очищать алюминиевые изделия. Правда, этот способ может оказаться бессильным перед застарелым толстым нагаром.

1. Смешать в стакане воды 10 граммов буры и каплю нашатырного спирта.
2. Взять обыкновенную губку и, периодически смачивая в растворе, протереть участки с нагаром.

Использование мыла

Жир, накопившийся на внутренних стенках посуды из любого металла, можно удалить и обыкновенным хозяйственным мылом. Только использовать надо мыло хорошего качества.

1. Нужно натереть брусок на терке.
2. В сковороду налить воду, в которую высыпать наструганное мыло, и довести ее до кипения.
3. Дать мыльному раствору несколько минут покипеть, после чего выключить конфорку и оставить воду внутри посудины еще на полчаса.
4. Как только жидкость остынет, вылить ее, а изделие протереть губкой или щеткой, в зависимости от того, насколько чувствительно покрытие.

Дополнительные способы очистки

1. Посуду с антипригарным покрытием хорошо очищать с помощью кондитерского разрыхлителя (в состав которого входят сода и лимонная кислота). Нужно высыпать содержимое пакетика в посуду, добавить воды и вскипятить. Затем воду вылить, а когда прибор остынет – протереть поверхность губкой. Антипригарное покрытие, как и керамические изделия, не терпит резких перепадов температуры. Поэтому не стоит его, после подогрева, промывать под холодной водой.
2. Площадь с нагаром нужно залить уксусом или концентрированным лимонным соком на 2 часа. Жидкость можно немного подогреть, под воздействием температуры и кислоты даже застарелая грязь начнет отставать от поверхности.
3. Посуду можно залить стаканом воды и добавить в нее столовую ложку белизны. Оставить в этом растворе на сутки. После этого жидкость вылить, а посуду наполнить новой порцией воды, уже без химикатов. Прокипятить и снова поменять воду, довести ее до кипения. Затем с помощью моющего средства хорошенько отмыть поверхность.
4. Помочь справиться с нагаром могут и другие вещества. Соль и хозяйственное мыло уже использовались в совокупности с другими средствами. Но точно так же их можно использовать и по отдельности.
5. Для чугуна действенным будет метод очистки открытым огнем. Иногда бока посуды держат над зажженной газовой конфоркой в течение нескольких минут. Но это не очень удобно. Лучше всего проводить процедуру у костра или на улице с помощью газовой горелки. Нагар от огня ссыхается, испаряется жир.

Очищение сковороды снаружи

Очистить посуду с наружной стороны можно несколькими из перечисленных выше способов с полным погружением изделия, в том числе, применяя метод открытого огня. Есть и другие методы механической очистки.

• Можно использовать дрель со специальной насадкой – щеткой с ворсом из проволоки.
• Не менее эффективной будет и вибрационная шлифовальная машина.

С помощью этих инструментов можно попробовать отшлифовать посуду с загрязненных сторон. Конечно, речь идет только о чугунных предметах, другие изделия станут после такой операции непригодными к использованию.

Чтобы уж наверняка справиться с нагаром, необходимо дополнительно приобрести очиститель для духовок. Выпускают такие смеси различные компании. Как только вы используете один из описанных методов и приступите к очистке размягченного нагара, подобные магазинные средства намного облегчат ваши труды.

Справиться с нагаром можно. Не спешите выбрасывать посуду, даже если она покрылась очень толстым слоем. Возможно, что после очистки она снова засияет, как новая и только что купленная, и прослужит еще много лет.

Видео наглядно продемонстрирует описанные выше методы.