Как хранить картошку на балконе зимой

Картофель является неизменной составляющей рациона практически каждого среднестатистического жителя России. Преимущественно массовая закупка, а также продажа овоща происходит в осенний период, когда идет основной процесс сбора урожая.

Соответственно, большинство людей осенью задумываются о том, где лучше всего хранить картофель, чтобы избежать его гниения и прорастания, и сохранить до весны в наилучшем состоянии. Как раз об этом мы и поговорим в данной статье.

Как подготовить картофель к хранению в квартире

 
Для того чтобы подготовить картофель к хранению, необходимо соблюсти ряд основных этапов, каждый из которых несет определенную важность:

Важно! В первую очередь следует помнить о том, что выкапывать картофель лучше всего в тот период, когда стоит сухая и ясная погода. После выпадения осадков делать это крайне не рекомендуется, так как влажный картофель может подвергнуться достаточно быстрому гниению.
  • После того, как картошка выкопана, ее необходимо тщательно просушить. Если погода не слишком жаркая, делать это можно прямо на улице, что является наиболее оптимальным вариантом. Если же температура превышает двадцать градусов, просушку лучше производить в сухом, проветриваемом помещении. Для того, чтобы картофель хорошо просушился, его следует расстелить тонким слоем на сухой и чистой поверхности и время от времени переворачивать клубни. Данную процедуру следует проводить в течение двух — трех дней.
  • После просушки картошку нужно тщательно перебрать, убирая в сторону те клубни, которые были повреждены при выкопке, либо подвержены небольшому гниению. Их также можно употреблять в пищу, однако, делать это следует в первую очередь. С каждой картофелины желательно очистить землю и другие загрязнения, это убережет ее от появления плесени.
  • Чистую и просушенную картошку лучше всего упаковать в нетканые мешки, каждый из которых не должен быть набит излишне плотно, что может препятствовать циркуляции воздуха. Готовые мешки подлежат последующей транспортировке, в них же осуществляется и хранение урожая.

Как подготовить картофель к хранению в квартире

Как хранить картошку в домашних условиях

 
Наиболее оптимальным вариантом для хранения картофеля в зимний период является погреб, либо теплый гараж. Именно в данных помещениях имеет место быть подходящая температура, а также оптимальный уровень влажности.

Однако, в случае отсутствия столь удобных помещений, вполне допустимо хранение картошки в квартире.
Как хранить картошку в домашних условиях, чтобы избежать ее возможной порчи и прорастания? Для этого необходимо соблюсти одно важное условие: перед подготовкой урожая к длительному хранению, на первые две — три недели картофель следует поместить в достаточно теплое место, где температура составляет порядка двадцати градусов, а уровень влажности — не менее 90 процентов.

как хранить медКак правильно хранить мед?

О хранении сушеных грибов в условиях квартиры вы можете узнать тут.

О правильном хранении сухофруктов читайте по ссылке: http://www.postirke.ru/xranenie/kak-pravilno-xranit-suxofrukty-v-domashnix-usloviyax-video-instrukciya.html

В таких условиях картофель окончательно дозревает, более плотной становится кожура и, соответственно, он подлежит более длительному хранению, сохраняя свой первоначальный вкус и вид.

После этого картофель необходимо поместить в место, выбранное для хранения: погреб, квартиру, либо балкон, соблюдая при этом надлежащие условия:

  • Как хранить картошку в домашних условиях в погребе? Для этого необходимо, чтобы температура в указанном помещении не опускалась ниже четырех — пяти градусов, так как более низкий температурный режим способствует подмерзанию картофеля, что делает его непригодным к употреблению в пищу. Влажность не должна превышать 60 процентов.
  • Как хранить картошку в квартире, чтобы избежать ее гниения и преждевременного прорастания? Для этого следует подобрать более прохладное место в помещении: коридор, прихожая или балкон, если он отапливаемый. При осуществлении такого хранения следует следить за тем, чтобы температура в помещении составляла порядка 10 градусов, а также отсутствовало искусственное, либо естественное освещение.

Как хранить картошку в домашних условиях

Как хранить картошку в погребе

Помещение картофеля в погреб способствует наиболее лучшей его сохранности, препятствует преждевременному прорастанию и появлению гнили и плесени. Однако для этого необходимо соблюсти ряд следующих обязательных условий:

  • Температура в указанном помещении не должна опускаться ниже пяти градусов, а также превышать порог в десять градусов. Наиболее оптимальная влажность — не более шестидесяти процентов.
  • На стенах и потолке погреба не должно быть налета гнили и плесени, так как это может способствовать заражению ими картофеля и привести к его порче.
  • Погреб следует изредка проветривать, чтобы обеспечить наилучшую сохранность урожая.

Как хранить картошку в погребе

Как хранить картошку в квартире

 
Как правильно хранить картошку в квартире чтобы избежать возможной порчи урожая? Для этого стоит создать наиболее оптимальные условия и подобрать подходящее место.

На вопрос: «Где лучше хранить картошку в квартире?» можно ответить следующим образом: лучше всего для этой цели подойдет такое помещение, как коридор, отапливаемая лоджия, либо площадь помещения возле балконной двери. Температура в квартире обычно не опускается ниже отметки в двадцать градусов, что является недопустимым при хранении картофеля.


Сколько хранится творог в вакуумной упаковкеСколько можно хранить творог в холодильнике?

Где лучше хранить морковь на зиму узнайте тут.

Все о хранении лука на зиму читайте по ссылке: http://www.postirke.ru/xranenie/kak-xranit-luk-porej-na-zimu.html

Также следует соблюдать оптимальную влажность, которая не должна превышать 60 процентов. Соответственно, например, ванная комната или туалет совершенно не подходят для данной цели. Следует следить за тем, чтобы на картофель не попадали прямые солнечные лучи.

Как хранить картошку в квартире зимой, чтобы она лучше всего сохранила свои вкусовые качества? Для этого следует поместить ее в специальные нетканые мешки, которые будут препятствовать проникновению излишней влаги и болезнетворных вирусов.

Важно! Следует помнить о том, что для лучшей сохранности картофеля его необходимо время от времени проветривать, а также проверять на наличие гнилых клубней, которые следует немедленно удалить. Пренебрежение данным правилом может привести к тому, что большая доля урожая элементарно сгниет.

Как хранить картошку в квартире

Как хранить картошку на балконе

Как хранить картошку на балконе чтобы избежать ее промерзания в зимние периоды, возможно ли это? Лучше всего балкон подходит в качестве помещения для хранения картофеля в течение осеннего периода, когда температура еще не достигает минусовой отметки.

Урожай, находящийся на балконе, необходимо тщательно укрывать от попадания прямых солнечных лучей и осадков. Лучше всего укрыть мешки с картофелем плотной, непроницаемой тканью.

Время от времени мешки необходимо открывать и проверять наличие подпорченных клубней, которые нужно выбросить.

При какой температуре хранить картошку на балконе лучше всего? Оптимальной температурой для хранения урожая является предел не ниже четырех градусов, и не выше пятнадцати. Также следует по возможности избегать резкого перепада температурных режимов.

Как хранить картошку на балконе зимой? Этот вариант возможен только в том случае, если балкон утеплен, так как критично низкие температуры в период зимы могут повредить картофель даже в том случае, если тщательно утеплить непосредственно мешки с урожаем.

Как хранить картошку на балконе

Как хранить картошку в коридоре

 
Как хранить картошку в квартире, чтобы она надолго сохранила свою свежесть, не стала дряблой и безвкусной?

Лучше всего делать это в коридоре или тамбуре квартиры, вернее, за ее пределами. В коридоре на протяжении зимнего периода сохраняется температурный режим, оптимальный для хранения овощей.

Однако, даже при хранении урожая в таких условиях его нужно своевременно проветривать и удалять поврежденные клубни.

Также стоит позаботиться о том, чтобы картофель не был присвоен посторонними лицами, которые могут позариться на него, ввиду того, что он находится за пределами квартиры.

Для этого следует упаковать картофель не только в нетканые мешки, но и поместить его в тару, оснащенную прочным замком. Лучше всего для данной цели подойдет деревянный просторный ящик. К тому же, такой материал позволит картофелю «дышать».

Как хранить картошку в коридоре

Видео, как хранить картошку зимой

Несмотря на советы, указанные выше, на тему «Как хранить картошку в квартире», лучше всего ознакомиться с данным процессом наглядно, просмотрев соответствующее видео.

Поделиться:
Нет комментариев

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.

5 × один =